多傢單位不發月餅 廠傢叫苦銷量不及預期
距離中秋節隻剩下幾天的時間，又到瞭月餅如何汽車貸款最快信貸年息廠傢一年一度的銷售旺季，但廠傢卻高興不起來。
業內人士表示，此前，月餅企業對今年市場的預計非常樂觀，但現實中卻是月餅銷量未達預期，一大原因便是部分單位不再發放月餅，以至於《人民日報》都發文點名“糊塗的一刀切者”“漠視群眾利益的自私者”等5類不發月餅的領導。而在消費市場，網絡銷售仍是一大亮點，廣東一傢月餅企業的負責人就表示，該企業網絡銷售量比去年翻瞭一番。
此外，《每日經濟新聞》記者註意到，目前市面上的月餅價格大多比較親民，已經難以看到天價月餅。轉戰線上的天價月餅，也多數成交慘淡。
銷量低於企業預期
廣州酒傢集團有關負責人趙利平告訴記者，截至目前，廣州酒傢月餅銷售量同比增長10%左右，達到700餘萬盒，“加上OEM（代工生產）100多萬盒，總數量大概800多萬盒，銷售額大概8億多元，現在還沒有具體的統計。”
但他認為這一銷量沒有預期的那麼房貸利率查詢表好。因為按照此前的估計，銷量增長率應該在12%~15%。
同時，也有小品牌月餅廠傢銷量大減。“3年來，價格都沒有變化，成本一直在漲，我們的利潤現在是越來越低瞭，但銷量也越來越少。”深圳一傢月餅企業相關負責人告訴記者，今年的月餅銷量與2014年相比，下降瞭三成；與2013年相比，下降瞭近五成，“行情不好，很多企業老板賺不到錢，就不給員工發月餅瞭。”
《每日經濟新聞》記者瞭解到，今年在廣州的商超、酒店等地方並未出現天價月餅，品牌月餅價位在300元以內，“今年月餅市場，價格大多很親民。”真功夫公司相關人士表示。該公司今年第二年生產月餅，最貴的一款售價為188元。其他品牌中，80%的產品價格均在200元以下。
星級酒店月餅方面，記者從喜來登酒店瞭解到，今年該酒店出品兩種禮盒月餅價格分別是258元和218元，此前還有購買500盒或以上可享五折優惠。
趙利平就表示，單盒月餅的利潤收窄，但隻要能把銷售體量做大，規模效應也能產生利潤。
電商渠道發展迅速
《每日經濟新聞》記者還註意到，除傳統的商超、專賣店銷售渠道外，今年電子商務等方式如淘寶、天貓、1號店、京東商城等及各大團購網站銷售月餅也更加普遍。
以廣州酒傢月餅為例，其官方銷售平臺數據顯示，銷量最高的是“雙黃純白蓮蓉月餅”，截至目前已售出17.5萬盒，該產品在淘寶也售出近10萬盒。
“今年網絡銷售整體情況非常好，和去年相比翻瞭一番。”趙利平告訴記者，網絡因為輻射的是全國的市場，因此爆發力更強。此外，廣州酒傢采用大數據管理生產，市場終端的銷售情況均可在大數據庫裡監測，並反饋給後方工廠，對月餅產、銷進行科學調度。
此外，記者還發現，在商超、酒店中已經不見蹤跡的高價月餅，也轉戰電商平臺。由北京喜壽盈堂食品有限責任公司出產的一款名為“內務府制賞從竹籃中秋月餅”，價格高達1680元。該公司生產的“內務府制賞三層中秋月餅”價格也高達1280元，“二層中秋月餅”售價則為780元。
值得註意的是，出現在天貓等電商平臺的高價月餅並不受歡迎，前述1680元款月餅已經下架，而1280元款月餅截至目前也僅售出4盒，780元款則售出1盒。不過上述商傢表示：“好多都是（線上）聊，聊完來店裡取貨的比較多，因為不好郵寄，容易碎，都是北京市（買的）比較多，賣得挺好的。”
利率最優惠的原住民青年創業貸款利率幫您輕鬆搞定錢的問題月餅出口受限制
趙利平在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，今年廣州酒傢的月餅出口略有增長，但“增長也不算多”。據趙利平透露，廣州酒傢今年月餅出口超過10萬盒。
談及出口增長幅度偏小的原因，趙利平表示，除瞭出口對象還是華人區的老顧客、對國外市場的開拓力度不夠外，另一主要原因便是部分月餅的出口受限制。
作為一種工藝獨特且有特殊時限性的食品，月餅出口一直遭到多國“綠色壁壘”的限制。今年以來，包括德國、西班牙、法國、巴西、卡塔爾在內的18個國傢已全面禁止月餅入境；歐盟方面也對月餅設置瞭嚴格的標準。
據廣東檢驗檢疫部門有關人士分析，我國月餅出口難的主要原因有三個：一是含有肉類、蛋黃、幹果類等多種餡料，在原輔料、添加劑使用和標簽審核等方面都受到多重限制；二是月餅保質期短，存放、銷售、運輸條件都非常嚴格，導致出口成本大、風險高、盈利低；三是國外對於月餅這種中國獨有的食品，沒有合適的衛生安全標準評估依據，所以要求極為嚴格或者幹脆直接拒絕。
而作為歷年來廣東月餅出口大戶的中山市，今年月餅出口再創新高。《每日經濟新聞》記者從中山市檢驗檢疫局瞭解到，截至9月11日，中山月餅出口1335.3噸、1136.8萬美元，同比分別增長32.6%和12.7%，占全國出口量50%以上，廣東省70%以上。
(責任編輯：田欣鑫)
新聞來源http://business.sohu.com/20150925/n422069241.shtml
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